{"id":6557,"date":"2025-03-26T18:13:31","date_gmt":"2025-03-27T00:13:31","guid":{"rendered":"https:\/\/esbozodeportivo.com\/?p=6557"},"modified":"2025-03-26T18:13:31","modified_gmt":"2025-03-27T00:13:31","slug":"presencia-de-colorantes-sinteticos-y-naturales-en-la-industria-alimenticia-danan-a-la-ninez-y-adolescencia-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esbozodeportivo.com\/index.php\/2025\/03\/26\/presencia-de-colorantes-sinteticos-y-naturales-en-la-industria-alimenticia-danan-a-la-ninez-y-adolescencia-en-mexico\/","title":{"rendered":"Presencia de colorantes sint\u00e9ticos y naturales en la industria alimenticia, da\u00f1an a la ni\u00f1ez y adolescencia en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"\n

(Foto: esbozodeportivo.com)<\/p>\n\n\n\n

El 52% de los productos que se venden en M\u00e9xico,<\/strong> contienen colorantes sint\u00e9ticos que est\u00e1n prohibidos o restringidos en Europa<\/strong>, y el consumo diario en ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes puede causar diabetes, obesidad, hipertensi\u00f3n entre otras graves enfermedades, as\u00ed lo dieron a conocer en conferencia de prensa Jorge Vargas<\/strong> de El Poder del Consumidor<\/strong>; Dra. Alejandra Contreras<\/strong> y la Dra. Laura Moreno <\/strong>de la Facultad de Medicina de la UNAM<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La presencia de colorantes sint\u00e9ticos y naturales en productos procesados y<\/strong> ultraprocesados,<\/strong> que consume la ni\u00f1ez y adolescencia en nuestro pa\u00eds, como cereales, botanas, refrescos, dulces, productos l\u00e1cteos entre otros, son muy pocos saludables y nutritivos. Las marcas m\u00e1s conocidas en M\u00e9xico<\/strong>, son las que utilizan en sus productos colorantes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Foto: esbozodeportivo.com) <\/p>\n\n\n\n

Jorge Vargas<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 que la industria alimenticia mantiene un doble est\u00e1ndar \u201cUna investigaci\u00f3n realizada por El Poder del Consumidor<\/strong>, destaca como empresas de la industria alimenticia tienen un doble est\u00e1ndar, comercializando en M\u00e9xico productos con colorantes sint\u00e9ticos que ya han sido eliminados en otros pa\u00edses de Europa<\/strong>, por sus efectos adversos a la salud. Es urgente que el Gobierno<\/strong> implemente regulaciones m\u00e1s estrictas para proteger a los consumidores, espec\u00edficamente a la ni\u00f1ez y adolescencia del pa\u00eds\u201d.  <\/p>\n\n\n\n

Dra. Alejandra Contreras<\/strong>, mencion\u00f3 que siempre es bueno precaver que lamentar, pues a pesar de que los colorantes hacen da\u00f1o, la industria alimenticia sigue promoviendo sus productos en escuelas y universidades.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte la Dra. Laura Moreno<\/strong>, refiri\u00f3 \u201cSe ha documentado que los aditivos qu\u00edmicos afectan la composici\u00f3n de la microbiota intestinal<\/strong> y se han encontrado asociaciones con varias enfermedades, ya que se consumen en cantidades mayores a las aceptadas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Foto: esbozodeportivo.com) <\/p>\n\n\n\n

Los colorantes m\u00e1s usados en M\u00e9xico son:<\/p>\n\n\n\n

Rojo 2<\/strong>: prohibidos en Estados Unidos y Reino Unido por su potencial cancer\u00edgeno, pero siguen estando en caramelos y productos de panader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Amarillo 5 y 6<\/strong>: vinculados con hiperactividad en la infancia y posibles efectos genot\u00f3xicos.<\/p>\n\n\n\n

Caramelo IV:<\/strong> utilizado en refrescos y clasificado como posible carcin\u00f3geno por la Agencia Internacional de Investigaci\u00f3n sobre el C\u00e1ncer.<\/p>\n\n\n\n

Azul 1 y Azul 2<\/strong>: asociados con reacciones al\u00e9rgicas y alteraciones intestinales.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Foto: esbozodeportivo.com) <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Foto: esbozodeportivo.com) <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Foto: esbozodeportivo.com) <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

(Foto: esbozodeoprtivo.com) <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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